Tell me what you eat…
2008 юни 23
Както Лонги писа, много са дразнещи онези ресторанти, където към поръчката прибавят и лупа, за да можете да я откриете къде точно в чинията е.
И аз пък реших да направя малък списък с хубави места за хапване из София.
Моите препоръки са:
1. Бирария Петте кьошета, познайте къде се намира. Нормално скъпо.
2. Ресторант Чу (китайско): ул. Оборище 25 (под френското посолство). По всеки джоб.
3. Лисицата и Хрътката: (срещу френската гимназия). Скъпо.
4. Жадната Ламя: на ул. 13 Март (до спирката на 76, 204 и пр.) Минусът е, че е лееееко скъпо.
1. Лисицата и Хрътката е на Ангел Кънчев, не срещу Френската гимназия.
2. “Скъпо”, “лееееко скъпо” и прочие са въпрос на лично светоусещане. Мисля, че е по-добре вместо тези категории да се назовават конкретни числа – така всеки сам може да си направи изводите…
По твоя препоръка пробвах китайците на Оборище. Готвят вкусно, ама бяха толкова намръщени, че имах чувството, че ще ме тикнат и мен в казана
Даниеле, за тебе знаем
Пипи, тя, мацката така си гледа. Споко. Не хапе.
Основният принцип за софийските места за хранене е че с нарастване на работата персонала изнемогва и неминуемо влошава обслужването(примера за злите муцуни в китайският на Оборище ).Има отлив на клиенти ,персонала се съвзема започва да глези клиентите те нарастват и така колелото се завърта.Другият фактор вече е екипа в кухнята и това как собственикът гледа на него-в повечето случаи приликите с латино плантациите за захарна тръстика са големи-надзиратели и роби.
Затова ако случайно откриете хубаво място за хапване го запазете за себе си,за да продължи то да има отлично обслужване и храна по-дълго време.Ако познавате отличен готвач го следвайте в които ресторани работи,за да няма изненади в менюто,както често се случва.
И само да се похваля -тези дни на 10 минути от Графа с кола открих невроятно място с богато меню,ниски цени,лятна градина и липса на навалица за гледане на мачовете-какво повече му трябва на човек.
Да ви напомня за великолепния разказ на Чехов “Оплаквателна книга”… Тя се намирала в ресторанта на някаква гара и един възмутен посетител се оплакал в нея, че не сервирали вегетарианска храна. Отдолу някакъв пич пък надраскал:
“Лапай каквото дават бе, ахмак!”
Та и аз така: лапайте каквото ви дават и си свиркайте!
Мъниче аз бих добавил онази малката пицарийка до НДК.Нали я помниш.Малка ниска вратичка,4 маси в малкото мазе и собственичка която е и сервитьорка и готвачка,аз все така си я харесвам тази пицария.Друго доволно място мие Дон Домат.Хубава пица с голяма халба Столично тъмно зимата.Да идва зимата пак да дойда да похапна там.:))
Да се включа и аз. Потвърждавам за Бирарията на петтен кюшета – Халбите. Там е топ и обстановката.
Fox & the Hunt , е на Ангел Кънчев. Там ми се струва бедничко менюто.
Като готини места за хапване мога да добавя всички заведения Happy . Там и обслужването е много добро.
Друго заведение, което мога да препоръчам е Boogie Woogie в подлеза при моста на влюбените. Много приятно заведение и готвят супер.
За доставки по домовете имам 2 фаворита – Славянска Беседа за китайско (най-доброто) и Coliseum за пици и други неща.
Станислав – според мен даже менюто в The Fox & Hound е прекалено раздуто, не бедничко. На теб какво ти липсва в това меню?
Знам ли, аз последно май си търсех някаква салатка, но не си намерих точно каквото исках
Във Лисицата и хрътката има наливен Мърфис, екстра.
Иначе аз съм добра свиня – ям каквото ми дадат и пия каквото налеят